赤藓糖醇（149-32-6）
一、基础信息
- 化学名称：赤藓糖醇
- 中文别名：赤藓糖醇；1,2,3,4-丁四醇；赤鲜醇
- 英文名称：Erythritol
- 分子式：C4H10O4
- 分子量：122.12
- CAS号：149-32-6
- EINECS号：205-737-3
- 外观：白色结晶性粉末或颗粒
二、技术参数
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项 目 |
指 标 |
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色泽 |
白色 |
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滋味 |
有甜味 |
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组织状态 |
结晶性粉末或颗粒 |
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赤藓糖醇（以C4H10O4计，以干基计），w/% |
99.5~100.5 |
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干燥减量，w/% ≤ |
0.2 |
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灼烧残渣，w/% ≤ |
0.1 |
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还原糖（以葡萄糖计），w/% ≤ |
0.3 |
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核糖醇和丙三醇（以干基计），w/% ≤ |
0.1 |
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铅（Pb）/（mg/kg） ≤ |
1 |
（以上参数为参考值，具体以出厂检测单为准。）
三、包装规格
25公斤袋装
