柠檬酸钠（68-04-2）
基础信息
化学名称：柠檬酸钠
中文别名：枸橼酸钠；无水柠檬酸钠；三钠柠檬酸盐
英文名称：Sodium Citrate
分子式：C₆H₅Na₃O₇
分子量：258.07
CAS号：68-04-2
EINECS号：200-675-3
外观：无色或白色结晶颗粒或粉末，无臭，味咸，易溶于水，不溶于乙醇，在空气中稳定。
技术参数
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项 目 |
指 标 |
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柠檬酸钠含量(以干物质计),w/% |
99.0~100.5 |
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透光率/% |
95.0 |
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水分，w/% |
10.0~13.0 |
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酸碱度 |
通过试验 |
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硫酸盐，w/% ≤ |
0.01 |
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铁盐/(mg/kg) ≤ |
5.0 |
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草酸盐，w/% ≤ |
0.01 |
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钙盐，w/% ≤ |
0.02 |
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易炭化物 ≤ |
1.0 |
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氯化物，w/% ≤ |
0.005 |
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铅(Pb)/(mg/kg) ≤ |
2.0 |
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砷(As)/(mg/kg) ≤ |
1.0 |
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水不溶物 |
通过试验 |
（以上参数为参考值，具体以出厂检测单为准。）
包装规格
常规包装为25kg内衬聚乙烯袋的复合编织袋或纸袋包装，亦可提供1000kg吨袋或客户定制包装。
