单甘脂（31566-31-1）
一、基础信息
- 化学名称：单甘脂
- 中文别名：单甘脂；单硬脂酸甘油酯；十八酸甘油酯
- 英文名称：Glyceryl monostearate
- 分子式：C21H42O4
- 分子量：358.56
- CAS号：31566-31-1
- EINECS号：250-705-4
- 外观：乳白色或浅黄色蜡状或粉状固体，无臭无味。
二、技术参数
|
项目 |
指标 |
|
|
单硬脂酸甘油酯含量,% |
≥ |
90.0 |
|
碘值 |
≤ |
4.0 |
|
凝固点,℃ |
|
60.0~70.0 |
|
游离酸(以硬脂酸计),% |
≤ |
2.5 |
|
砷(As),% |
≤ |
0.0001 |
|
重金属(以Pb计),% |
≤ |
0.0005 |
（以上参数为参考值，具体以出厂检测单为准。）
三、包装规格
25kg/袋
