葡萄糖（50-99-7；5996-10-1）
一、基础信息
- 化学名称：葡萄糖
- 中文别名：葡萄糖；一水葡萄糖；无水葡萄糖
- 英文名称：Glucose
- CAS号：50-99-7（无水）；5996-10-1（一水）
- 外观：白色结晶性粉末或颗粒，无正常视力可见杂质，具有葡萄糖的特有气味，无异常气味
二、技术参数
|
项 目 |
指 标 |
|||
|
一水葡萄糖 |
无水葡萄糖 |
|||
|
优级品 |
一级品 |
优级品 |
一级品 |
|
|
状 态 |
结晶性粉末或颗粒，无正常视力可见杂质 |
|||
|
色 泽 |
白色 |
|||
|
气 味 |
具有葡萄糖的特有气味，无异常气味 |
|||
|
滋 味 |
柔和甜味，无异常滋味 |
|||
|
葡萄糖含量*(以干基计,质量分数)/% ≥ |
99.5 |
99.0 |
99.5 |
99.0 |
|
比旋光度/(°) |
52.0~53.5 |
|||
|
水分/% ≤ |
10.0 |
2.0 |
||
|
pH |
4.0~6.5 |
|||
|
氯化物/% ≤ |
0.01 |
|||
|
硫酸灰分/% ≤ |
0.25 |
|||
|
* 一水葡萄糖以一水计。 |
||||
（以上参数为参考值，具体以出厂检测单为准。）
三、包装规格
25公斤袋装
